殘留農藥測試儀是參照《GB5009.199-2003》標準和《NY/T448-2001》農業部標準的檢測原理和方法以及衛生組織WHO、糧農組織FAO殘留農藥檢測標準及環境保護局EPA參照攝入量等要求來設計。可對果蔬中有機磷和氨基甲酸酯類農藥的含量進行快速準確的檢測。該儀器可廣泛應用于各級農業、工商、*蔬菜檢測中心、集貿市場、超市、、蔬菜種植基地、飯店等單位對果蔬中農藥殘留的快速檢測。

檢測原理：

目前有機磷、氨基甲酸酯類農藥殺蟲劑在我普遍使用。此類農藥不少為高殘農藥。人食用了超標的蔬菜瓜果后，吸收的素能抑制人體內乙酰膽堿酯酶的生理活性，引起神經傳導受阻，導致神經麻痹乃死亡。儀器采用從敏感酶源中提取的乙酰膽堿酯酶作為檢測試劑。根據乙酰膽堿酯酶活性變化的程度來測定果蔬中的殘留農藥，儀器測定的殘留農藥的含量用“抑制率”來表示。當酶*水解乙酰膽堿，溶液顯黃色，其抑制率為0%。當酶不能*水解乙酰膽堿，說明有農藥殘留，溶液顯淡黃色，出現相應抑制百分率。當酶*與農藥結合，測定溶液顯無色透明，其抑制率為100%。

產品特點：